石门“加快度”② 机械人当“厨师”！湘佳让年

　　“3分钟一道菜，30分钟一桌菜。”郭远君暗示，对于很多不想依赖外卖，又但愿轻松享用家常菜的年轻人来说，健康、清洁的预制菜正成为他们的新选择。

　　正在工场体验核心，石门肥肠、石门土鸡、盐焗鸡等畅销产物琳琅满目，这些预制菜只需简单加热或解冻即可食用，极为便利，契合当下快节拍都会糊口。

　　“我们依托自有的鸡、鸭、猪、蛋、鸽等产物资本，沉点研发盐焗、卤煮及预制菜等系列产物。”湖南湘佳美食心动食物无限公司相关担任人郭远君引见，阐扬全财产链劣势，工场年加工能力达10万吨，估计实现年产值26亿元。

　　透过工场内的可视化参不雅通道，记者看到智能工场内全从动炒制、卤制、这些先辈设备配合形成高效出产系统，鞭策农业财产化转型升级。

　　本年10月底，这座占地12万平方米的智能工场正式投产。通过引入大数据阐发取从动化机械人等智能手艺，工场正在出产效率、能源操纵率和产物及格率上均实现了大幅提拔。以满脚消费者对健康、甘旨、便利餐饮的需求为焦点，生猪熟食财产园，深耕餐饮取家庭预制菜市场。

　　瞻望将来，湖南湘佳牧业股份无限公司正出力建立百亿级现代农业财产园，以六大食物财产园为焦点，建立更为完美的财产链新款式。

　　喷鼻气四溢的石门肥肠从全从动炒制出产线新颖出炉。从清洗到炒制完成，根基实现由从动化机械人当“厨师”，无需人工参取！